山西杏花村

汾酒文化

千年汾酒老作坊;(传承千年古工艺、古配方)
申明亭古神井;(地下800米深,富含多种对人身体有益的微量元素)
杏花村唯一最早公私合营的(1954年)创新开拓的历史酿酒企业汾州老酒北齐成名,奠定了白酒从黄色工艺改良成清酒色泽的“汾清”在民国称霸白酒业成就“白酒之最”“汾州烧酒、天下少有”(第一次创新,晋商精神)
六朝元老(隋、唐、宋、辽、金、元)在《酒经》“汾州干酿”、《酒谱》的“汾州干和”、《酒名记》的“汾州甘露堂”、《酒小史》的六国御用名酒。
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